Le pôle Valorial (Valorisation pour la Recherche et l'Innovation Alimentaire) concerne l'ensemble des acteurs des filières agroalimentaires (lait, viandes, ovoproduits, légumes...), de la production à la consommation : producteurs, industries agroalimentaires et leurs fournisseurs, équipementiers, fabricants d'ingrédients...

Les grandes orientations stratégiques de Valorial sont :
- concevoir de nouveaux ingrédients pour des aliments adaptés aux marchés nationaux et internationaux : ingrédients fonctionnels, nutritionnels, santé, culinaires...
- concevoir et développer des aliments – service pratiques à l'usage, en utilisant de nouvelles technologies et nouveaux emballages (fonctionnels, éco-compatibles...)
- satisfaire les attentes des différentes catégories de consommateurs en aliments de qualités nutritionnelles et sanitaires adaptées : matières premières tracées et de qualité, prévention de l'obésité et des maladies associées...
- développer la « relation clients » avec les consommateurs et les distributeurs pour leur faire bénéficier de notre savoir-faire, et anticiper leurs attentes en nouveaux produits ou nouveaux conditionnements.

Ses missions :
- renforcer l'attractivité du territoire en communiquant sur le savoir-faire de la Bretagne et des entreprises adhérentes à Valorial,
- promouvoir l'accueil d'entreprises innovantes en lien avec les zones de recherche et de développement,
- proposer aux adhérents une veille pour mieux appréhender le marché de demain (veille technologique, veille nutritionnelle, veille économique...)

Contact :
VALORIAL Agrocampus
65 rue de Saint-Brieuc - CS 84215
35042 RENNES Cedex
Tél. 02 23 48 59 64